Recette joues de boeuf braisées à la créole - Marie Claire

Recette joues de boeuf braisées à la créole - Marie Claire: Mijotées longuement en cocotte, les joues de bœuf braisées sont cuisinées ici avec des épices (piment, colombo...) pour le piquant, des fruits (banane, pomme, ananas) et du lait de coco pour la douceur : une recette facile à réaliser, exotique et savoureuse !