Recette rougail de crevettes à la mauricienne - Marie Claire

Recette rougail de crevettes à la mauricienne - Marie Claire: Spécialité des îles à base de crevettes (ou d'autres ingrédients), le rougail (ou rougaille) est un plat réalisé avec une sauce aux tomates, épices (piment, curcuma, gingembre...) et oignons servie avec viande, poisson ou fruits de mer. Découvrez notre recette pas à pas pour réussir le plat à tous les coups !